Noz Moscada – Para que serve, 15 Benefícios e como usar – Treino Mestre
A noz moscada é um ingrediente comum na culinária do mundo todo. Muito utilizada em pratos quentes ou em molhos e saladas.
Apesar disso, você sabe para que mais essa especiaria serve? Além de ser rica em cheiro e sabor, ela também é muito utilizada para fins medicinais, graças às suas propriedade altamente benéficas ao nosso organismo.
Você pode até se surpreender, mas sabia que a noz moscada aparece bastante em produtos dermatológicos, suplementos alimentares, itens de higiene bucal e em produtos homeopáticos?
Sim, ela pode colaborar para resolver muitos problemas de saúde.
Índice – Informações que você encontrará nesse artigo:
O que é?
A noz moscada é uma especiaria obtida a partir da semente de um fruto da árvore de grande porte (chega a atingir até 20 metros) conhecida como Moscadeira (Myristica fragans).
Muito antigamente, ela só era achada nas Ilhas Molucas, na Indonésia. Por se adaptar bem ao clima tropical marítimo, a Moscadeira rapidamente passou a ser cultivada em outros países com clima parecido.
Entre os principais, temos: Índia, Singapura, Sumatra, Colômbia, Papua Nova Guiné, Sri Lanka, Colômbia e Brasil. No Brasil, ela é mais encontrada no sul da Bahia, apesar de ser vendida para todos os estados.
A árvore da noz moscada pode chegar a produzir frutos por até 50 anos! Ela chegou no Ocidente através da Indonésia e da Índia, nos navios dos mercadores muçulmanos.
Aliás, nesse período das Grandes Navegações, a noz moscada era mais utilizada na conserva de alimentos. Hoje em dia, o seu uso é extremamente variado.
Na culinária, ela é muito utilizada como tempero em sopas, purês, ovos mexidos, massas, molhos, e até mesmo para dar um gostinho em tortas, biscoitos e pudins.
A noz moscada também pode dar origem a alguns óleos através de sua extração, os quais normalmente são usados em xaropes, doces, entre outros produtos.
A especiaria também é muito utilizada pela indústria farmacêutica e de perfumaria. Isso porque suas propriedades medicinais são benéficas para a pele, para o tratamento de reumatismo, dores de dente, e alguns problemas digestivos.
Algumas pessoas ainda relatam que ela também possui características afrodisíacas.
Mesmo com todas essas coisas boas, o consumo da noz moscada precisa ser moderado porque uma dose acima de 5 gramas gera alguns efeitos alucinógenos. Apesar disso, não existem relatos de pessoas viciadas na especiaria.
Para que serve?
Essa pequena semente achada nos frutos da árvore Moscadeira pode desempenhar mais funções para nosso organismo do que sua aparência sugere.
Ela pode agir como sedativo, relaxante, anti-inflamatório e até mesmo estimulante. Ajuda o corpo no alívio de dores, no aumento e melhora da circulação sanguínea assim como proporciona concentração e combate a depressão.
A noz moscada ainda pode desempenhar um importante papel na aceleração do emagrecimento porque regula o trato gastrointestinal. Mas é muito importante que esteja aliada à prática de exercícios físicos e a uma dieta alimentar saudável.
Quais são seus componentes?
A noz moscada é rica em nutrientes e minerais essenciais que oferecem muitos benefícios para nossas vidas. Entre eles, é importante mencionar:
Potássio: O potássio proporciona um bom funcionamento dos músculos e das células nervosas, além de realizar outras funções;
Ferro: Funciona como transportador de oxigênio na corrente sanguínea, assim como produz hemoglobina e pode prevenir anemia e outras doenças no sangue;
Manganês: Pode agir como um acelerador metabólico. É muito útil para quebrar gorduras e reduzir o colesterol ruim, fatores básicos para a perda de peso.
Cálcio: Essencial para a resistência e fortalecimento da saúde da estrutura óssea e dental, além de outras ações.
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A semente da noz moscada possui suas próprias características, sendo rica em:
Quais são os benefícios da noz moscada?
1. Função desintoxicadora
O processo de desintoxicação é essencial para um corpo saudável. Alguns fatores rotineiros, como estresse, poluição ou uso de tabaco e medicamentos podem levar ao acúmulo de toxinas no organismo.
O fígado e os rins costumam ser as áreas mais afetadas, pois normalmente são onde essas toxinas se desenvolvem. A noz moscada atua muito bem na desintoxicação desses órgãos.
Além disso, ela também auxilia na eliminação de cálculos renais e na prevenção ao acúmulo de ácido úrico em outras regiões do corpo, porque eles podem levar à gota e às inflamações das articulações, por exemplo.
2. Alívio às dores
O extrato da noz moscada pode ser usado como sedativo para o tratamento de várias dores crônicas nas articulações e nos músculos. É indicado aplicar o óleo de noz moscada sobre a região afetada e fazer uma massagem no local.
Pode ser um tratamento eficaz contra o reumatismo, a artrite e o lumbago (dor na parte inferior da coluna). Além disso, ele também auxilia na diminuição do inchaço articular.
3. Melhora a circulação sanguínea
Por conter propriedades estimulantes e um delicioso aroma tranquilizante, a noz moscada aumenta a circulação sanguínea e proporciona conforto ao corpo.
Além disso, ela impulsiona o sistema cardiovascular e por isso é tida como benéfica ao coração.