11 Receitas com Aveia, deliciosas e saudáveis! – Treino Mestre
Separamos 11 receitas que podem ser feitas com aveia e são super fáceis de preparar e serem incluídas na dieta.
A aveia é um cereal que tem sido muito utilizado atualmente não só pelas qualidades nutricionais, mas também pelas suas propriedades funcionais que contribuem para a manutenção da saúde e prevenção de doenças.
A aveia está sempre presente em dietas para ganho de massa muscular e até emagrecimento, por ser tratar de um carboidrato de médio índice glicêmico, além de ser rica em ácidos graxos, aminoácidos, vitaminas e minerais, e é claro, fibras alimentares.
Ela contribui, principalmente, para ajudar na melhora do trânsito intestinal e a controlar os níveis de colesterol e glicose sanguíneos devido ao seu alto teor de fibras.
Na culinária, é utilizada como ingrediente em diversas preparações, contribuindo para aumentar o valor nutricional.
O ideal é adicioná-la em receitas que sejam consideradas saudáveis como um todo para ofertar ao organismo todos os nutrientes necessários dos quais ele precisa.
Receitas de aveia saudáveis que podem ser consumidas em vários momentos durante o dia:
Índice – Informações que você encontrará nesse artigo:
1. Mingau de aveia
Ingredientes
Preparo Coloque o leite, a aveia e o adoçante ou mel em uma panela pequena e leve ao fogo até ferver e engrossar, mexendo sempre.
Retire do fogo e adicione canela a gosto.
Se preferir, adicione adoçante natural como estévia ou sorbitol depois de pronto (nesse caso, não coloque adoçante culinário durante a preparação).
2. Vitamina proteica
Ingredientes
Preparo Pique a banana e o mamão e coloque no liquidificador com o leite, a aveia e a linhaça. Bata bem até ficar uma mistura homogênea. Se preferir, adicione canela a gosto.
3. Panqueca de aveia
Ingredientes
Preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Em um frigideira, adicione uma gota de azeite de oliva extra virgem e espalhe uma concha pequena da massa de panqueca. deixe dourar os dois lados. Recheie à gosto.
Leia também: Os diferentes tipos de aveia e qual é a melhor opção
4. Barra de cereal caseira
Ingredientes
Preparo Em uma tigela, misture bem com a mão todos os ingredientes, unindo-os. Adicione essa mistura em uma forma forrada com papel alumínio e espalhe bem.
Aperte bem essa mistura na forma com alguma espátula ou um copo, até toda a mistura ficar bem unida.
Leve ao forno pré-aquecido por, em média, 30 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Corte as barrinhas do tamanho que desejar.
5. Salada de frutas com aveia e iogurte
Ingredientes
Preparo Lave todas as frutas e corte-as em cubos pequenos. Misture com o iogurte desnatado e salpique a aveia.
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6. Pão integral
Ingredientes
Preparo Junte todos os ingredientes misturando sempre e colocando a água. Amasse bem a massa até atingir um ponto que solte da mão.
Se houver necessidade, acrescente mais farinha ou água. Deixe a massa descansar em uma vasilha coberta até dobrar de tamanho. Coloque em forma untada. Asse em forno pré-aquecido entre 40 minutos e 1 hora.
7. Biscoitos de aveia
Ingredientes
Preparo Misture todos os ingredientes em um recipiente, até a massa ficar mole. Unte uma forma e coloque, com a ajuda de uma colher, porções da massa até completar toda a forma. Leve ao forno até que os biscoitos dourem.
8. Suco verde
Ingredientes
Preparo Lave bem as folhas de couve e pique-as. Coloque-as no liquidificador e bata junto com a polpa de maracujá e a água, de forma rápida.
Peneire essa mistura e bata novamente no liquidificador junto com o suco de limão e a aveia. Adoce com adoçante de sua preferência.
9. Receita de Sopa de Aveia
Ingredientes:
Modo de Preparo:
1 – Leve ao fogo a água filtrada e o caldo de galinha ou de carne. Ferva por três minutos e adicione a aveia deixando cozinhar por mais cinco minutos e reserve;
2 – Coloque a margarina ou a manteiga ao fogo numa frigideira para “fritar”. Depois de ferver um pouco, a água vai evaporar;
3 – Assim que a água evaporar, junte a margarina ou a manteiga na sopa. Quando a aveia estiver cozida, desligue o fogo;
4 – Sirva acompanhada de torradas na manteiga.
10. Receita de Mingau de Aveia
Ingredientes:
Modo de Preparo:
1 – Em uma panela adicione o leite, a aveia e o açúcar e mexa bem;
2 – Espere até levantar fervura;
3 – Agora é só aguardar ficar um creminho por cima e desligar o fogo;
4 – Salpique um pouco de canela em pó por cima e sirva.
11. Receita de bolo de banana com aveia
Ingredientes:
Modo de Preparo:
1- Bata no liquidificador os ovos, a xícara de óleo, as bananas e o açúcar;
2- Despeje a mistura na aveia fina com o fermento e opcionais a gosto;
3- Coloque para assar em uma forma untada com forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Rendimento: 20 porções