Pirâmide alimentar: Conheça o modelo de pirâmide brasileira – Treino Mestre
Índice – Informações que você encontrará nesse artigo:
O que é pirâmide alimentar?
A pirâmide alimentar é uma representação gráfica de grupos alimentares onde as pessoas em boas condições de saúde e acima de 2 anos podem se basear para que possam seguir uma alimentação saudável.
Para que serve a pirâmide alimentar
A pirâmide dos alimentos orienta como deve ser a alimentação no dia a dia para que seja a mais saudável possível.
Ela orienta, especificamente, sobre a qualidade da alimentação, indicando quais os alimentos, dentro dos grupos alimentares, devem ser consumidos e a quantidade que devem ser ingeridos, baseado em uma dieta de 2000 kcal por dia.
Divisão dos grupos alimentares
A pirâmide alimentar é dividida em 4 grandes grupos alimentares.
Cada grupo possui nutrientes que exercem uma função específica no corpo e recomenda a quantidade dos alimentos que deve ser consumida diariamente baseada no número de porções.
A pirâmide divide os grupos alimentares em andares ou níveis onde a base é composta pelos carboidratos que são os alimentos que devem ser ingeridos em maior quantidade e o topo são os alimentos que devem ser ingeridos em menor quantidade.
1. Grupo dos alimentos energéticos
É formado por alimentos ricos em carboidratos como arroz, pães, massas, raízes e tubérculos.
Devem ser consumidos, em média, na quantidade de 6 porções por dia. Com isso, esses alimentos são consumidos nas 6 refeições diárias (café da manhã almoço, jantar e lanches).
Cada porção dos carboidratos contém 150 kcal.
Os carboidratos são a base da pirâmide alimentar, pois são os alimentos que fornecem energia.