Açaí – 16 Grandes Benefícios e cuidados com o consumo em excesso
Índice – Informações que você encontrará nesse artigo:
O que é Açaí?
O açaí (nome científico Euterpe oleracea) é uma fruta roxa que traz muitos benefícios à saúde, além de ser altamente versátil, podendo ser usada em sorvetes, sucos, geleias, junto com cereais, sobremesas em geral ou até mesmo pura. Isso sem contar outras modalidades.
Origem e consumo do Açaí
Na Amazônia, por exemplo, de maneira tradicional, é consumida gelada com farinha, seja de mandioca ou tapioca.
Outros até preparam pirão com a fruta a fim de comer junto com peixe assado.
Até o começo dos anos 1980, esse alimento circulava mesmo era na região norte do país, fazendo grande diferença na alimentação e na cultura do povo local.
Entre os anos 1980 e 1990 passou a ser introduzido de maneira geral no mercado nacional.
E, no últimos tempos vem ganhado espaço e sendo cultivado em diversos outros estados do país.
De qualquer maneira, o açaí ajuda a manter a boa saúde e a longevidade.
Sendo excelente para quem tem o dia agitado, pratica exercícios físicos e gosta de se alimentar bem, fugindo do colesterol ruim e outros malefícios que uma alimentação desregrara e industrializada pode trazer.
Aqui vamos conhecer as propriedades do açaí e os benefícios do seu consumo.
Veremos também porque é tão bom para os atletas e como consumir sem extrapolar a quantidade diária limite.